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南北 叫 法
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餛飩、扁食,南北大不同| 魚夫/ 魚腸劍譜 - 獨立評論
餛飩不過是一種小吃,但在台灣卻可分出南北多種口味,可見要說台灣小, ... 同鄉的前輩,授以製作扁食之法,讓他有個謀生的長久之計,得以落地生根。
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