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南京板鴨怎麼吃? - 雅瑪知識

南京板鴨 怎麼做 · 1.醃鴨選擇顆粒較大的粗鹽，每50 kg鹽配大茴香300 g，放鍋內炒幹後碾細。 · 2.摳滷把擦好鹽的鴨子，一隻一隻地疊放進缸內，經過12小時的醃 ...

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