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食品規格---雞肉類

棒棒腿. 在腿關節部分切至骨輪後，將脛骨關節部位切斷，每隻約重140至150公克，一公斤約8隻。 ; 雞胸. 將頭頸部、胸椎及附著在胸椎上之肋骨去除之胸部位。 ; 雞排. 將骨腿切 ...

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