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雞肉（chicken），顧名思義就是雞身上的肉 - 中文百科知識

研究表明，雞胸肉所含脂肪和卡路里的確低於雞腿肉，而去皮的雞腿肉所含脂肪量也低於其他肉， ... 5、酒煮雄雞：雄雞1隻，用米酒和水各半煮熟。 ... 雞肉選老母雞半隻。

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