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買燒鵝或燒鴨的時候,你會選上莊還是下莊,選對了吃得才滿足!

一隻燒鵝或燒鴨去掉脖子和頭，然後對半劈開，去其中一邊再從中間劈開， ... 莊會多一點，而下莊主要以腿和屁股爲主，腿部的肉實整隻燒鵝或燒鴨的精華 ...

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