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日本百科大辭典 - 第 7 卷 - Google 圖書結果

麓に付て東京附近にて行ける肉の等級分の俗稱は次の如し。(イ)半丸とは解後の柱を通して中央よりしたもの、(ロ)前身・後身とは半丸を第五肋骨の後に接して横断したる ...

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