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半生菓子種類
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お菓子の分類と名称について - 諒設計アーキテクトラーニング
洋菓子は含有する水分量によって洋生菓子、洋半生菓子、洋干菓子の三種類に分類されます。 またそれぞれどのような生地や素材を使用するかによってさらに細かい分類が ...
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