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半熟芝士蛋糕
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【北海道半熟乳酪】濃郁和風的北海道乳酪綿密又細緻
蛋白+30g砂糖打發至發泡,再分次加入剩下30g細砂糖打發至濕性發泡(6~7分發) · 將蛋白霜分次加入蛋黃麵糊,以切拌方式混合拌勻 · 將海綿蛋糕攪打成屑末狀,舖在 ...
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