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半煎炸 雞 塊
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傅培梅時間 IV - 第 4 卷 - 第 15 頁 - Google 圖書結果
在平底鍋內將油半杯燒熱,推下全部( 2 )料,用小火煎炸至熟透撈出,用利刀切塊,排入碟中。 4.起油鍋爆香薑蒜及辣豆瓣醬,倒下已調備在小碗中之魚香汁,大火煮滾,撒下葱花, ...
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