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半日曬處理法
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咖啡生豆製作處理之(三)~~半水洗法(半日曬法) - 過大禮
咖啡生豆製作處理之(三)~~半水洗法(半日曬法)謝謝 ... 半水洗法(半日曬法),因借款附著於咖啡殼的果膠(甜度很高的果肉)未經發酵洗去,所以呈現褐色 ...
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