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半日曬處理法
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咖啡豆處理方式Part 2
咖啡豆處理方式主要有日曬法和水洗法,另外還有半日曬(或稱「蜜處理法」)以及半水洗,兩者是比較常聽到的方式。 半水洗Semi-washed: 先將摘來的紅 ...
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「半日曬處理法」
的人也找了:
濕刨法
半水洗法
蜜處理
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焦 糖化 分析數值
淺 焙
焙 度 水 溫
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