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自製一夜干竹莢魚 - 安琪

自製一夜干竹莢魚 ... 作 法: 1. 將竹莢魚洗淨，對剖去除內臟，尾部硬鰭刮除。 ... 2. 將處理好的魚，用廚房紙巾將表面多餘水份吸乾。 3. 將魚的2面均勻抹上鹽 ...

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