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升糖指數(glycemic index,GI) | 方格子

升糖指數. GI(英文簡寫)，是指食物在2個小時內醣類多快被消化和吸收，可提升多高的血糖濃度。而GI會以維持多久血糖濃度來進行分類(食物的血糖反應)， ...

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