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升糖指數影響血糖高低|《醫．藥．人》 第178 期

蛋白質或是脂肪類的食物，因為消化代謝的程序複雜，使血糖上升的速度較慢，由此可見，愈容易消化吸收的食物，升糖指數值通常都較高大，碳水化合物是日常最 ...

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