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【微知識】升糖指數(GI)與水果甜度 - 想減肥?

什麼是升糖指數? GI值的定義是以『食用葡萄糖50公克後2小時內的血糖增加值』為基準(GI＝100)。 白話一點來說就是，用來衡量「糖類」對「血糖量」的 ...

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