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GI篇(1)--GI值(升糖指數)是什麼?

如果升糖指數越高，代表該食物能在被消化吸收後快速使血糖上升、上升更 ... 升糖負荷(Glycemic Load,GL)，由Salmeron 等人在1997年提出，不只考慮了 ...

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