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感謝台大雲嘉週、來自崙背酪農區的酪製甜點——千巧谷烘焙工場

內餡包得不是很均勻，以冬瓜糖為基底，加入了奶粉、奶油做成，口感扎實緊密，蠻黏牙的，有點像牛軋糖，但味道又像是牛奶糖一般，至於他所標榜的海藻糖應該 ...

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