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千層酥蛋糕
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拿破崙蛋糕”法文名為Mille-feuille - 中文百科知識
拿破崙蛋糕”法文名為Mille-feuille,即有一千層酥皮的意思,所以它又被稱為千層酥。拿破崙蛋糕造價不菲,不但使用了繁雜的起酥工藝,而且酥皮之間的夾層豐富, ...
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