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千層酥蛋糕
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法式千层酥,一个套路可以玩几百年 - 下厨房
在法国,你会能见到下面这种千层酥,通常是在蛋糕店供客人买回家吃的,不同于在餐厅里作为餐后甜点吃到的,它们顶上的酥皮没有糖霜而是绘有这种花纹。花纹倒不一定代表点心 ...
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