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千層酥皮食譜
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自製千層酥皮& 葡式蛋撻@ 吳小瑪&105T的美麗邂逅
千層酥皮 麵團食譜>>(參考carol老師和周老師的部落格) 一.麵團:高筋麵粉110克,低筋麵粉90克,鮮奶90克,細砂糖8克,鹽3克,白醋5克,冷水15-20克
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