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小心！油炸澱粉致癌物質含量高 - 優活健康網

小心！油炸澱粉致癌物質含量高. 2012/10/2 ... 程涵宇指出在2002年，瑞典科學家首度發現如果以高溫150℃以上的油油炸或烘烤澱粉類食物，例如麵包、蕃薯、芋頭、馬鈴薯 ...

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