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食品中反式脂肪酸的来源 - 百科知识网

反式脂肪 也叫反式脂肪酸,是油脂在“氢化”加工过程中的产物,经常食用会增加心血管疾病的危险,的确不利于健康.需要警惕的是,生活中一些常见的食物,都含有反.

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