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潮汕牛肉火锅教程：潮汕人得抱拳叫你一声大佬

牛肉 由瘦到肥顺序依次是：嫩肉→五花趾→三花趾→匙柄→匙仁→吊龙→吊龙伴→雪花→肥胼→胸口朥。 “先肉后菜、从耐煮到易熟”是指把牛筋、牛腩、牛肉丸这 ...

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