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新竹市北門炸粿就這樣炸了100多年油炸炸物晚餐下午茶宵夜 ...

炸蒜花取自青蒜，切成花狀一炸即開，除了內裡甘甜不辣之外，形狀也令人討喜。肉粿內裡多汁飽滿，大顆的絞肉炸得熟透，肉汁皆鎖在裡面，緊實又充滿鮮甜。

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