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北部肉粽做法
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節慶料理》 古早味傳統肉粽- 超詳細步驟教你第一次包粽子就上手
有人說北部粽是將料與糯米炒再一起,再用蒸的方式蒸熟;南部粽是用生米包餡料 ... 會先用滷肉的醬汁將米炒到半熟,再包入餡料,然後先煮再蒸粽子食譜做法.
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