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烹。端午包粽筆記Duanwu Festival & Rice Dumpling

因為想要用蒸的(以逃避水煮)，今年實驗的算是北部粽，先將糯米炒/蒸至入味 ... 另外器材也因陋就簡，沒有蒸籠的情況下，只用了10人份的萬能大同電鍋，.

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