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餅道：北港鎮中山老街糕餅業發展之研究Bing Dao - 南華大學 ...

糕餅店家特質分析與比較. ... 1 糕餅業各類型經營比較分析表. ... 文中提到，早期糕餅發展，如北港大餅，主要是為了酬神，或傳統節. 慶需要。

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