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北海道・東北エリア｜全国の郷土料理 - 日本食生活協会

生鮭, 400g. 鮭のアラ, 300g. 酒, 大さじ1. 塩, 少々. じゃがいも, 2個. にんじん, 1/2本. 大根, 150g. 春菊, 1束. しらたき, 1玉. しいたけ, 4枚.

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