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國際借鏡：一東一西的飲食典範 - 天下雜誌

一個國家的飲食文化，小至一日三餐，大至形塑國家精神。 ... 他們吃玉子燒、辨別不同品質的昆布，然後殺進室內臨時市場，抓北海道來的鱈場蟹、再嘗海 ...

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