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近代日本地方產業發展與飲食文化之關連：以北海道為例 - Airiti ...

產業發展 ； 飲食文化 ； 北海道 ； 日本內地 ； industrial development ； food ... 近代北海道的漁村，延續江戶時期的傳統，多食用青魚，乃因青魚捕獲量為多。

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