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燒（魚花）魚（ホッケ）、燒帆立貝（ほたて）、生海膽蓋飯 ...

ホッケ（或ほっけ，（魚花）魚）是北海道道北的特產魚種，而以風乾一夜的ほっけ一夜干來燒烤，是本地的特色料理。 第一次吃燒ホッケ，是在利尻島的家庭料理店「眉 ...

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