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快速昆布鰹魚高湯| 道地日式高湯做法奠定日式料理的風味基底

今天回到日式料理的基本—昆布鰹魚高湯(Dashi)，你跟我一樣喜歡煮日式 ... 強勁的地方產出的海帶品質較高，因此一般認為日本北海道的利尻昆布為上等。

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