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北方菜
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宋朝時,中國出現三大地方菜--北方菜(北京為代表)
宋朝時,中國出現三大地方菜--北方菜(北京為代表)、 南方菜(長江三角洲)、四川菜。其中最具特色的是四川菜,今日川菜常用的辣椒與花生,當時還未從新大陸進口, ...
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