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北斗日本料理
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https://books.google.com.tw/books?id=zL2xEAAAQBAJ&pg=PA97&lpg=PA97&dq=%E5%8C%97%E6%96%97%E6%97%A5%E6%9C%AC%E6%96%99%E7%90%86&source=bl&ots=O04KddRR0c&sig=ACfU3U0GmrIwYZ2Aabau3tksSQEt3maR9g&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwjerb6pv8mBAxXLJ0QIHQ-2ACsQ6AF6BQjRARAD
青年藝師 傳承掌中乾坤 - 第 97 頁 - Google 圖書結果
... 日本北斗公司改良出的「純白色鴻喜菇」,外菇柄粗胖的杏鮑菇,屬於側耳科的菇類,有 ... 料理方式。絲絲的脆口。鴻喜菇、舞菇、秀珍菇這三種菇類,都是料理中的萬用食材,煮 ...
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