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北投｜快閃北投嚐精緻台菜 - 《Tour潮遊天下》雜誌

他更補充，在褪去傳統外衣邁向精緻化的同時，仍保有中式料理的「講究」與「功夫」，才能呈現出他理想中內外兼具的新台菜佳餚。 主廚黃胤凱具備20年的料理 ...

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