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台北烤鴨餐廳食記19家｜北京烤鴨、廣式片皮鴨各有特色 ...

北平烤鴨 的鴨肉卷配料較簡單，大約是荷葉餅包鴨皮鴨肉，加蔥段塗上甜麵醬，但粵菜餐廳的廣式片皮鴨吃法變化多端，是烤鴨的華麗版。烤鴨衍生的多元吃法，也 ...

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