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「神田日本料理」工程師轉行開創日本料理一片天黃炳文誠信待客

「校長兼敲鐘」採買、烹調一手包的他，經常赴日或北部「取經」，為的就是提升料理的水準。去年，他選擇在北安路開設開金富菊日本料理，希望傳承美味，用最 ...

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