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北印度南印度料理
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淺談印度料理@ 柏克萊木頭男之妻日記 - 隨意窩
基本上,北印料理注重香氣、較少辣味,口感較溫和,以添加乳製品為其特徵,主食以麵類為主,如印度烤餅(Naan),而奶茶飲料則是常見的。南印,由於氣候高溫潮濕,以產米為 ...
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