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他思鄉你吃香：台北大安的南印度料理（清奈媽媽）

北印度是貴族菜，雞和魚都幫饕客們去好骨去好刺，香料也都磨成粉，口味也比較清淡，但喜歡使用大量的奶油，北方有名的是烤餅，有「南印愛飯，北印愛餅」的說法；南部則 ...

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