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【星食主義】家傳菜飄洋過海到北京：粉皮牛肉與清炒蓮藕

二00九年九月去北京時，認識了在北京開設臺灣菜館「飯前飯後」的董座張永忠先生，他請我留下兩道我們家吃的家傳菜，於是我就提供了「粉皮牛肉」、「清 ...

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