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北京烤鴨皮
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【深夜食堂】一次看懂,烤鴨的歷史 - 故事StoryStudio
其實烤鴨略可分為北平烤鴨、粵式片皮鴨與台式烤鴨三個系統。 ... 而現代的北京烤鴨則起自於明朝,大家都知道,南京人愛吃鴨,像是南京板鴨、鴨血粉絲 ...
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