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老北京炸醬麵- 北京旅遊平台 - Google Sites

老北京炸醬麵. 一道傳統的"漢族麵食"。 流行於北京、河北，天津等地，由菜碼、炸醬拌麵條而成。 將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好，做成菜碼備用。

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