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化粧品香料學 - 華格那出版有限公司

... 從香料的歷史與研究進程開始，逐步介紹化粧品香料學的相關概念，包括氣味的知覺模型與認知機制、氣味感測器與香氣表現、香料的分類與物理化學性質、天然及合成香料 ...

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