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胺基酸液製醬油產品疑慮說明 - 新健全企業(股)公司

水解胺基酸液製造之醬油(台灣一般標示為水解醬油)是以脫脂黃豆(黃豆粉)為原料， ... 油脂，這些油脂在水解醬油製造之鹽酸水解過程中，被分解為脂肪酸與甘油，化學結構 ...

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