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珍珠變Q變硬的秘密： 順丁烯二酸化學澱粉 這就是所謂Q彈的 ...

到現在為止可能還有點複雜，讓我們用上面這張圖來複習一下吧！ （1）這是一顆還沒煮熟的粉圓。（2）放大來看，其實上面有很多澱粉分子， ...

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