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化學性食物中毒
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危害的種類 - Food Hygiene HK 香港食物衛生網
而食品或食品附加劑引致的食物敏感反應如果仁敏感反應亦是一種化學性危害,但並不屬於食物中毒。毒素透過污染而進入食物當中, 並直接構成食物中毒。所以要防止化學性危害 ...
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