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蛋白质、酶和基因: 化学与生物学的交互作用

他将这种在燃烧中产生的“固定气体”最终命名为“碳酸”。尽管卡路里和酸化要素的概念与后来的试验观察并不吻合,但是拉瓦锡所建立的对有机化合物中的碳和氢进行元素分析的 ...

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