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營養師:善用小蘇打天然清潔劑,廚房浴廁乾乾淨淨 - Heho健康
... 中動物及植物油脂產生,當小蘇打與油汙接觸後,油脂的「酯類官能基」可與鹼性小蘇打作用,成為高水溶性的「醇類+ 羧酸根化合物」,容易被水沖走。
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