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食經（全二卷） - Google 圖書結果

蒜茸蝦球北方人稱煎的水餃為「鍋貼」,實則是鍋貼水餃,是簡稱。就字面解釋,鍋貼是在鍋裏貼過的意思。廣東菜有「鍋貼明蝦」,上面是一隻已去殼的中蝦,下面是一塊麵包, ...

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