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包子餡比例
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為什麼包子的肉餡會成一團蒸出來的肉包子為什麼肉餡不成團
做菜肉包子時記住“一肉三菜”原則,即1份肉最好配3份以上蔬菜,包子餡內的蔬菜種類越豐富, ... 2,肉餡配素菜比例多少是成一團肉或散狀又一重要因素。
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